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Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada
4.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
8 porciones
马上体验

食材

  • 30 g de queso parmesano en trozos
  • 300 g de floretes de coliflor
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de hojas de espinaca fresca en trozos
  • 100 g de queso crema
  • 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
  • 3 huevos
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 550 - 600 g de masa hojaldre
  • 6 ramitas de eneldo fresco
  • 200 g de col morada en trozos (4-5 cm)
  • 100 g manzana (cualquier tipo) en cuartos, sin semillas, con o sin piel
  • 100 g de pepino en trozos (2-3 cm)
  • 2 cdas de vinagre de vino blanco
  • 10 g de azúcar

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

钠 278 mg
蛋白质 12 g
热量 1352 kJ / 323 kcal
脂肪 14 g
纤维 3 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 37 g

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