Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

4.6 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 30 分钟

2 porzioni

食材

Cosce d'anatra a Cottura Lenta

2 cosce di anatra con la pelle (circa 350-400 g l'una)
30 g di scalogno a metà
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
2 foglie di alloro secche
1000 g di acqua
5 g di sale

Salsa ai mirtilli

125 g di mirtilli freschi
20 g di zucchero di canna
15 g di burro
20 - 25 g di acqua
35 g di aceto balsamico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 600 mg

蛋白质 87.5 g

热量 3297 kJ / 789 kcal

脂肪 40 g

纤维 5 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 28.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cottura lenta 50 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso con maiale insaporito

1u.

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2u. 55min

Pulled Pork con panini al vapore

3u.

Ossibuchi ai funghi

3u. 30min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16u. 30min

Trippa alla fiorentina

1u. 15min

Hamburger di manzo

1u.

Lonza di maiale con purè e insalata

1u.

Pollo katsu con curry e riso

1u. 40min

Agnello con patate al rosmarino

1u.

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5u. 30min

Trippa alla parmigiana

1u. 20min

显示所有