难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- 蛋白质
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 75.5 g
- 脂肪
- 2.2 g
- 饱和脂肪
- 0.6 g
- 纤维
- 3.9 g
- 钠
- 646.3 mg
其他推荐食谱
显示所有
Καρυδόψωμο
1h 20min
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3h
Ψωμί ολικής του τοστ
1 godz.
Ψωμί με μπύρα
2 Std.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2h 30min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Ψωμί για σάντουιτς
1h 25min
Φοκάτσια
3h
Ψωμί
1h 25min
Πανετόνε
Nessuna valutazione
Πίτες και τζατζίκι
30 min