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Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo
3.0 5 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • farina tipo 00 q.b.
  • 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
  • 50 g di burro
  • 1 spicchio di aglio a piacere
  • 200 g di funghi porcini freschi a pezzi
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 20 g di vino bianco
  • tartufo fresco a scaglie

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 825 mg
蛋白质 35.5 g
热量 1152 kJ / 275.5 kcal
脂肪 14.3 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 7.8 g
碳水化合物 4.4 g

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意大利

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