Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.4 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 825 mg

蛋白质 35.5 g

热量 1152 kJ / 275.5 kcal

脂肪 14.3 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 7.8 g

碳水化合物 4.4 g

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意大利

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