设备与配件
Κις με πράσο
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 μερίδες
食材
Ζύμη
-
αλεύρι300 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα150 γρ.
-
κρόκο αυγού1
-
νερό παγωμένο50 γρ.
Γέμιση
-
τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια200 γρ.
-
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους150 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
αυγά4
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο¼ κ.γλ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο1 πρέζα
-
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)400 γρ.
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
蛋白质
37.2 g
热量
4728 kJ /
1130 kcal
脂肪
81 g
碳水化合物
63.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Πεϊνιρλί
30 Min
Σπανακόπιτα
1 Std. 30 Min
Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)
1 Std. 40 Min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 Std. 30 Min
Λαχματζούν
1 Std. 10 Min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Keine Bewertungen
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Keine Bewertungen
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
1 Std. 10 Min
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
1 Std. 35 Min
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 Min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Keine Bewertungen
Ντάκος κρητικός
10 Min