设备与配件
Κις με πράσο
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 μερίδες
食材
Ζύμη
-
αλεύρι300 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα150 γρ.
-
κρόκο αυγού1
-
νερό παγωμένο50 γρ.
Γέμιση
-
τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια200 γρ.
-
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους150 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
αυγά4
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο¼ κ.γλ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο1 πρέζα
-
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)400 γρ.
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
蛋白质
37.2 g
热量
4728 kJ /
1130 kcal
脂肪
81 g
碳水化合物
63.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Φλαούνες
2小时 50 分钟
Φλαούνες με αναρή
3小时
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
1小时
Πεϊνιρλί
30 分钟
Χαλλουμωτή
1小时 25 分钟
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
无评分
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
无评分
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
1小时 10 分钟
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
1小时 35 分钟
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 分钟
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
无评分
Πίτσα Diavola
1小时 30 分钟