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Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée
4.1 9 评分
准备工作 10 分钟
总数 12小时 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 148 mg
蛋白质 35 g
热量 1816 kJ / 434 kcal
脂肪 33 g
纤维 0 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 0 g

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法国

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