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Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
4.0 14 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 50 分钟
2 portions
马上体验

食材

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 228 mg
蛋白质 77 g
热量 2181 kJ / 521 kcal
脂肪 23 g
纤维 0 g
饱和脂肪 11 g
碳水化合物 0 g

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法国

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