跳至主要内容 搜索
Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée
4.0 14 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 2 côtes de bœuf désossées (env. 450 g chacun, 3-4 cm d'épaisseur, 14 cm de long max.)
  • 1300 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 90 mg
蛋白质 48 g
热量 1259 kJ / 300 kcal
脂肪 12 g
纤维 0 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 0 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 Min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4(65)

15 Min

Cornichons pour Burger

5.0(1)

2 Std. 10 Min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(62)

12 Std.

Jus de pommes

3.3(34)

20 Min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

4.5(6)

30 Min

Chantilly

4.2(28)

5 Min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(17)

15 Min

Cuisson des pâtes

4.7(222)

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.4(18)

45 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3 Std. 40 Min

Cuisson du quinoa

4.0(58)

30 Min

 显示所有