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Sous-vide côte de bœuf, désossée
TM6

Sous-vide côte de bœuf, désossée

3.9 (13 评分 )

食材

  • 2 côtes de bœuf, désossées (env. 450 g chacun, 3-4 cm d'épaisseur, 14 cm de long max.)
  • 1300 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

营养价值
每 1 portion
热量
1259 kJ / 300 kcal
蛋白质
48 g
碳水化合物
0 g
脂肪
12 g
饱和脂肪
6 g
纤维
0 g
90 mg

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