设备与配件
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
-
4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
140 mg
蛋白质
36 g
热量
636 kJ /
152 kcal
脂肪
2 g
纤维
0 g
饱和脂肪
0.2 g
碳水化合物
0 g
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