设备与配件
Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 porzioni
食材
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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1 spicchio di aglio
-
400 g di carne di tacchino, senza pelle e disossata a pezzi (3-4 cm)
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60 g di pangrattato
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1 uovo
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1 cucchiaino di origano secco
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4 pizzichi di sale
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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120 g di cipolle a metà
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200 g di funghi champignon freschi a metà
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50 g olio extravergine di oliva
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400 g di acqua
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1 dado per brodo di pollo, sbriciolato1 cucchiaino di dado per brodo di pollo
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30 g di senape
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20 g di miele
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400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2-3 cm)
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100 g di spinaci freschi in foglia
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
1276 mg
蛋白质
37 g
热量
2458 kJ /
587 kcal
脂肪
28 g
纤维
6 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
43 g
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