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Gaspacho aux tomates et yaourt

Gaspacho aux tomates et yaourt
3.0 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 13小时 15 分钟
6 portions
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食材

Le yaourt nature (la veille)
  • 120 g de yaourt nature
  • 2 c. à soupe de lait en poudre
  • 800 g de lait entier frais de préférence
  • 250 g d'eau
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (1/2 citron)
Le gaspacho (le jour même)
  • 750 g de tomates coupées en morceaux
  • 300 g de concombre épépiné et coupé en morceaux
  • 100 g céleri branche coupé en tronçons
  • 150 g poivron rouge coupé en morceaux
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 5 brins de basilic frais équeutés
  • 3 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 6 tranches de pain de mie blanc
  • 20 g d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 494.7 mg
蛋白质 11 g
热量 1294.2 kJ / 308.2 kcal
脂肪 11.8 g
纤维 4.7 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 35.7 g

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