Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时

6 portions

食材

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 793 mg

蛋白质 37.5 g

热量 2435.7 kJ / 580.8 kcal

脂肪 14.8 g

纤维 24.7 g

饱和脂肪 4.5 g

碳水化合物 59.2 g

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