Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola

Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola

4.6 23 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 Portionen

食材

Teig:

Weizenkörner
100 g
Wasser
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 Prise
Mehl Type 405
250 g
Walnusshälften
100 g
Olivenöl
25 g
Salz
1 TL

Belag:

Schmand
300 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
3 Prisen
Blattspinat, TK aufgetaut, abgetropft
180 g
geräucherter, roher Schinken (z.B. Parmaschinken), in dünnen Scheiben
120 g
Gorgonzola in kleinen Würfeln
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 33 g

热量 3963 kJ / 947 kcal

脂肪 62 g

纤维 7.4 g

碳水化合物 66 g

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