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Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola

Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola
4.6 23 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 Portionen
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食材

Teig:
  • Weizenkörner
    100 g
  • Wasser
    200 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    1 Prise
  • Mehl Type 405
    250 g
  • Walnusshälften
    100 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Salz
    1 TL
Belag:
  • Schmand
    300 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    3 Prisen
  • Blattspinat, TK aufgetaut, abgetropft
    180 g
  • geräucherter, roher Schinken (z.B. Parmaschinken), in dünnen Scheiben
    120 g
  • Gorgonzola in kleinen Würfeln
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 33 g
热量 3963 kJ / 947 kcal
脂肪 62 g
纤维 7.4 g
碳水化合物 66 g

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