Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.2 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 20 分钟

6 portions

食材

4 brins de coriandre fraîche équeutés
8 brins de ciboulette fraîche
3 oranges non traitées
2 citrons verts non traités
3 c. à soupe d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
fleur de sel
poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 473 kJ / 109 kcal

脂肪 6 g

碳水化合物 3 g

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