难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
A zsemlegombócok
-
300
g zsemle, kissé száraz, szeletelve (1 cm)
或 300 g fehér kenyér, kissé száraz, szeletelve (1 cm) - 5 ág petrezselyem, friss, csak a levelek
- 80 g hagyma, félbe vágva
- 25 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
- 220 g tej
- 3 tojás
- ½ tk só, ízlés szerint
- 2 csipet feketebors, őrölt
- 2 csipet szerecsendió, őrölt
Marhapörkölt és zsemlegombóc
- 3 fokhagyma gerezd
- 450 g hagyma, negyedbe vágva
-
30
g étolaj
或 30 g olvasztott vaj - 750 g marhahús, csont nélkül (ragunak), darabolva, (2-3 cm), papírtörlőn szárítva
- 1 tk kristálycukor
- 50 g paradicsom püré (sűrű)
- 350 g aprított paradicsom, konzerv vagy friss
- 200 g vörösbor
- 2 ek pirospaprika, édes
- 1 tk só
- ½ tk feketebors, őrölt
-
½
tk köménymag, őrölt
或 ½ tk kömény - 1 tk citromhéj, reszelt
- 1 ek majoránna, friss
- 3 babérlevél, szárított
- 5 borókabogyó
-
1
csipet szegfűszeg, őrölt
或 2 egész szegfűszeg - 300 g víz
- 30 g búzaliszt
- 200 g paprika (zöldség), piros és zöld, vékony csíkokra vágva
- 营养价值
- 每 1 adag
- 热量
- 2315 kJ / 553 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 22 g
- 纤维
- 5.7 g
其他推荐食谱
显示所有Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
1 godz. 10 min
Mustáros csirkepörkölt
40 min
Póréhagymás csirkeragu
30 min
Chilli con carne
40 min
Stroganoff szeletek
1h
Flank steak tormakrémes szósszal
Geen beoordelingen
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Geen beoordelingen
Mackó burgerek
2h
Marharagu makarónival
30 min
Csirkemell pizzaiola szósszal
30 min
Mediterrán pulykatekercsek
Geen beoordelingen
Bárányborda korona
Geen beoordelingen