设备与配件
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
2 porzioni
食材
-
1 limone
-
1 arancia
-
10 g di sale grosso
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
-
40 g di olio extravergine di oliva
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1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
2095 mg
蛋白质
49.3 g
热量
1744 kJ /
417 kcal
脂肪
22.4 g
纤维
0.8 g
碳水化合物
4.1 g
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