Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola

4.7 305 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

2 porzioni

食材

60 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
30 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
120 g di pomodori ciliegino a metà

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 589 mg

蛋白质 44.8 g

热量 2598.3 kJ / 621 kcal

脂肪 46.4 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 12.2 g

碳水化合物 5.3 g

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