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Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola
4.7 338 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
2 porzioni
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食材

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
  • 30 g di aceto balsamico
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 80 g di rucola fresca, lavata
  • 60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
  • 120 g di pomodori ciliegino a metà

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 589 mg
蛋白质 44.8 g
热量 2598.3 kJ / 621 kcal
脂肪 46.4 g
纤维 1.4 g
饱和脂肪 12.2 g
碳水化合物 5.3 g

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