Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3 267 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 20 分钟

4 raciones

食材

60 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en octavos
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
200 g de vino de Jerez seco
2 cucharadas de mermelada de arándanos
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de sal
200 g de nabo en dados de 1,5 cm
200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de caldo de carne
20 g de maicena
30 g de agua

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 760.2 mg

蛋白质 73.3 g

热量 2537 kJ / 607 kcal

脂肪 27.2 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 6.7 g

碳水化合物 17.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 分钟

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1小时

Pollo a la pizzaiola

50 分钟

Cocido francés (Pot-au-feu)

1小时 15 分钟

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 分钟

Ataditos de rosbif con pimientos

26小时

Minihamburguesas de cordero

2小时 40 分钟

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 分钟

Cuna de cordero rellena

1小时 40 分钟

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 分钟

Albóndigas coreanas

1小时

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4小时 35 分钟

显示所有