设备与配件
Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 raciones
食材
-
2 pimientos choriceros
-
300 de agua templada
-
60 g de aceite de oliva
-
1000 g falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
-
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
3 dientes de ajo
-
200 g de vino tinto
-
3 de clavos enteros
-
1 manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 pastilla de caldo de carne
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
239.8 mg
蛋白质
51.4 g
热量
1873 kJ /
448 kcal
脂肪
22.7 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
5.4 g
碳水化合物
9.5 g
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