Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

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准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto
180 g de pomme type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
820 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de jambon fumé coupé en morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 670.5 mg

蛋白质 13.5 g

热量 1861.5 kJ / 444.8 kcal

脂肪 12.3 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 67.5 g

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