跳至主要内容 搜索
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
3.4 25 评分
准备工作 20 分钟
总数 7小时
6 portions
马上体验

食材

La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La mousse chocolat blond-café
  • 3 œufs
  • 10 g d'eau
  • 40 g de sucre en poudre
  • 180 g de chocolat blond, détaillé en morceaux
    180 g de chocolat au lait, au caramel, détaillé en morceaux
  • 60 g de café fort

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 42.2 mg
蛋白质 7.5 g
热量 2255 kJ / 538.2 kcal
脂肪 26.3 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 16 g
碳水化合物 66.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Au fil des mois - mars vol. II 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Perles de coco

4.3(20)

3小时 50 分钟

Glace au yaourt et à la menthe

4.6(52)

12小时 20 分钟

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

4.6(27)

8小时 30 分钟

Granité fraise

4.5(46)

3小时 10 分钟

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.3(44)

1小时 20 分钟

Sorbet basilic aux éclats de fraise

4.6(39)

3小时 20 分钟

Ananas en papillote

4.6(45)

1小时

Crème brûlée sans œuf

4.1(91)

1小时 45 分钟

Glace au matcha

5.0(1)

10小时 30 分钟

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

4.9(30)

30 分钟

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4.4(16)

4小时 15 分钟

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

4.0(5)

35 分钟

 显示所有