设备与配件
Bretzels, petits pains salés ou bagels
准备工作 30 分钟
总数 1小时 55 分钟
6 portions
食材
-
2 sachets de levure boulangère sèche
-
1150 g d'eau
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150 g de lait
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500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
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10 g de sel
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35 g de beurre mou
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2 c. à café de sel
-
100 g de bicarbonate de sodium
-
1 œuf battu
-
quelques grains de gros sel
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
13 g
热量
1519 kJ /
363 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
59 g
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