Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6 197 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 55 分钟

6 portions

食材

2 sachets de levure boulangère sèche
1150 g d'eau
150 g de lait
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
10 g de sel
35 g de beurre mou
2 c. à café de sel
100 g de bicarbonate de sodium
1 œuf battu
quelques grains de gros sel

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13 g

热量 1519 kJ / 363 kcal

脂肪 8 g

碳水化合物 59 g

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