装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Parfait au caramel
准备工作 20 分钟
总数 7小时
10 parts
食材
La sauce au caramel
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de sucre en poudre250 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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d'eau1030 g
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jus de citron (voir conseil)1 c. à café
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de beurre froid, en une seule pièce (6 x 4 x 1 cm)30 g
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vinaigre1 c. à soupe
Le parfait
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de cacahuètes, grillées et salées80 g
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide500 g
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jaunes d'œufs5
营养价值 每 1 part
热量
430 kcal /
1801 kJ
蛋白质
6 g
脂肪
33 g
碳水化合物
28 g
纤维
0.6 g
