装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
15 morceaux
食材
Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
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de sucre en poudre300 g
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d'eau100 g
La pâte à chou
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d'eau150 g
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de beurre80 g
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de sel1 c. à café
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de sucre en poudre15 g
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de farine de blé120 g
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œufs3
La crème pâtissière
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de lait500 g
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gousse de vanille fendue dans la longueur1
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de farine de blé40 g
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œufs4
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de sucre en poudre80 g
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de café instantané1 c. à soupe
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de cacao en poudre1 c. à soupe
-
colorant alimentaire
营养价值 每 1 morceau
热量
238 kcal /
1005 kJ
蛋白质
6 g
脂肪
8 g
碳水化合物
36 g
纤维
1 g
