设备与配件
Tarte au citron meringuée
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 parts
食材
La pâte brisée
-
75 g de beurre et un peu pour le moule
-
150 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
50 g d'eau
La crème au citron
-
3 citrons jaunes jus et zeste
-
150 g de sucre en poudre
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
2 œufs entiers
-
1 jaune d'œuf
La meringue
-
120 g de sucre en poudre
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
难易度
初级
营养价值 每 6 parts
蛋白质
44 g
热量
12462 kJ /
2967 kcal
脂肪
135 g
纤维
5 g
碳水化合物
392 g
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