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Schwarz-Weiß-Brot
TM6 TM5

Schwarz-Weiß-Brot
3.5 (12 评分 )
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食材

  • 200 g Roggenkörner
  • 200 g Weizenkörner
  • 350 g Buttermilch
  • 140 g Zuckerrübensirup (z. B. von Grafschafter)
  • 40 g Hefe
  • 700 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 ½ TL Salz
  • 30 g Öl
  • 150 g Milch
  • 100 g Wasser
营养价值
每 1 Scheibe
热量
994 kJ / 237 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
44 g
脂肪
3 g
纤维
4 g

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