设备与配件
Petit salé aux lentilles
准备工作 5 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
-
100 - 120 g de carotte coupée en tronçons
-
80 - 100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 clou de girofle
-
2 gousses d'ail
-
250 g de lentilles vertes sèches
-
400 g de viande de porc à petit salé, coupée en tranches (épaisseur 1,5 cm - long. 6 cm)
-
3 - 4 brins de thym frais
-
2 - 3 branches de romarin frais
-
1 feuille de laurier
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
650 g d'eau froide
-
1 saucisse de Morteau
-
moutarde pour servir
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
46 g
热量
3572 kJ /
857 kcal
脂肪
58 g
纤维
9 g
碳水化合物
38 g
还收录在
Autour des lentilles
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Basiques - Plats traditionnels
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