设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Hachis parmentier
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
Le hachis
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
20 g de beurre
-
300 g de restes de viande cuite (pot-au-feu par ex.), coupée en morceaux
-
20 g de persil frais
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de madère (可选的)
La purée
-
1000 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en rondelles (0.5 cm)
-
350 - 400 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le plat
-
2 c. à soupe de gruyère, râpé2 c. à soupe de chapelure (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
418.5 mg
蛋白质
25 g
热量
2037.5 kJ /
487 kcal
脂肪
21.3 g
纤维
6.1 g
饱和脂肪
12.5 g
碳水化合物
51.3 g
还收录在
Basiques - Plats traditionnels
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