
装置与配件
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
准备工作 15 分钟
总数 16小时
4 porciones
食材
Curry de frijol
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frijol azuki, seco200 g
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agua la necesaria para remojar
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de aceite vegetal20 g
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dientes de ajo pelados6
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de jengibre pelado y en rebanadas3 centimetros
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de cebolla en gajos170 g
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de mantequilla30 g
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de jitomate triturado400 g
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de puré de tomate20 g
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de leche400 g
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra recién molida o al gusto¼ cdita
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de comino en polvo2 cdita
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de chile en polvo1 cdita
Coliflor rostizada
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de aceite vegetal30 g
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de semillas de comino2 cdita
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de cúrcuma en polvo2 cdita
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coliflores cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos2
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra recién molida o al gusto¼ cdita
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crema (18% grasa) para servir
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hojas de cilantro, frescas para servir
营养价值 每 1 porción
热量
603 kcal /
2523 kJ
蛋白质
25 g
脂肪
35 g
碳水化合物
35 g
纤维
22.1 g
饱和脂肪
14 g
钠
335 mg