Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

4.6 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porzioni

食材

Crema catalana

1000 g di latte
10 tuorli d'uovo
200 g zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
½ - 1 cucchiaino di cannella in polvere
½ limone

Couscous con ragù di agnello e verdure

500 g di pomodoro a metà
100 g di cipolla a metà
400 g di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di zafferano (0.2 g)
70 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
850 g di acqua
150 g di carota a dadini (2 cm)
150 g di zucchina a dadini (2 cm)
150 g di rapa bianca, a dadini (2 cm)
150 g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
350 g di cous-cous a grana media
2 cucchiaini di sale
60 g zucchero

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1863 mg

蛋白质 34 g

热量 4182 kJ / 999 kcal

脂肪 47 g

纤维 7.3 g

饱和脂肪 16 g

碳水化合物 104 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Menù completi 47 道食谱
意大利

Menù completi 19 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Roastbeef in salsa verde con patate

40 分钟

Polpettone in crumble fragrante

1小时

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2小时 10 分钟

Frittatine agli spinaci ripiene

45 分钟

Roastbeef Sottovuoto

5小时 30 分钟

Roastbeef

55 分钟

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1小时

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6小时 30 分钟

Vitello tonnato

25小时 30 分钟

Arrosto di lonza con purè di patate

1小时 30 分钟

Cannelloni al ragù

1小时 30 分钟

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1小时 45 分钟

显示所有