Stollen

Stollen

4.7 6 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 20 分钟

20 porciones

食材

15 g de levadura seca instantánea
130 g de leche
30 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
500 g de harina de trigo
190 g de mantequilla
2 huevos
3 g de sal fina
80 g de pasas
80 g de almendras fileteadas
100 g de fruta cristalizada en trozos
1 naranja solamente la ralladura
1000 g de agua para fermentar y limpiar
harina de trigo la necesaria para enharinar
50 g de mantequilla en cubos
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 68 mg

蛋白质 5 g

热量 1034 kJ / 246 kcal

脂肪 13 g

纤维 1 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 30 g

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