Vitello in crosta di pane con patate dolci

Vitello in crosta di pane con patate dolci

4.2 5 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Vitello in crosta di pane

30 g olio extravergine di oliva
10 g di senape di Digione
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
4 filetti di vitello (120 g l'uno)
500 g di acqua
500 g di patate americane dolci a tocchetti (3 cm)
500 g di asparagi bianchi a metà
4 fette di pane bianco in cassetta a fette (circa 200 g)

Terminare la preparazione

40 g di burro morbido
40 g farina
50 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di latte
1 dado per brodo di carne
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
timo fresco (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 34 g

热量 3682 kJ / 879 kcal

脂肪 44 g

纤维 29 g

碳水化合物 72 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pasticcio di Biltong, funghi e feta

1小时 10 分钟

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1小时 5 分钟

Roastbeef in salsa verde con patate

40 分钟

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50 分钟

Sushi di pollo

1小时 5 分钟

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1小时 30 分钟

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1小时

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5小时

Keftedes (polpette greche)

2小时 30 分钟

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1小时 55 分钟

Frittatine agli spinaci ripiene

45 分钟

Double cheeseburger

3小时 10 分钟

显示所有