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Pollo alla birra con verdure

Pollo alla birra con verdure
3.5 51 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

Verdure
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di carote pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 200 g di peperoni gialli puliti e a tocchetti (1-2 cm)
  • 200 g di peperoni rossi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
  • 150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Pollo alla birra
  • 800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
  • 60 g di scalogni a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di birra rossa
  • 5 g di dado per brodo di carne
  • 200 g di acqua
  • 15 g di farina tipo 00
    15 g di amido di mais (maizena)
  • 10 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 194.8 mg
蛋白质 66.8 g
热量 2436.5 kJ / 582.3 kcal
脂肪 23.2 g
纤维 4.6 g
饱和脂肪 5.4 g
碳水化合物 20.4 g

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意大利

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