设备与配件
Verrines à l'italienne
准备工作 10 分钟
总数 3小时 25 分钟
10 portions
食材
Les tuiles de parmesan
-
50 g de parmesan coupé en gros morceaux
-
5 g de graines d'anis vert
Les miettes de jambon cru
-
200 g de jambon cru sec, coupé en morceaux
Le sorbet au melon
-
500 g de chair de melon bien mûr et parfumé, préalablement congelé en cubes à plat
-
20 g de porto blanc
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 blanc d'œuf
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
330 kJ /
78 kcal
脂肪
3 g
纤维
0 g
碳水化合物
4 g
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