Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

4.1 21 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

300 g de fenouil détaillé en lanières
300 g de carottes coupées en tronçons
50 g de beurre
4 cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
100 g de vin blanc moelleux
300 g de fond de volaille reconstitué
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 47.5 g

热量 1865 kJ / 445 kcal

脂肪 23.3 g

纤维 4.5 g

碳水化合物 9.5 g

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