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Salade de pommes de terre aux coques

Salade de pommes de terre aux coques
3.3 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

  • ½ citron vert non traité
  • 200 g de moutarde
  • 160 g de sucre en poudre
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre en rondelles de 5 mm d’épaisseur
  • 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 50 g de pousses d'épinards
  • ½ bouquet de menthe fraîche ciselée
  • sel
  • poivre moulu

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 34 g
热量 2234 kJ / 534 kcal
脂肪 8 g
碳水化合物 78 g

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