Salade de boulgour, aubergines et grenade

Salade de boulgour, aubergines et grenade

3.3 24 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

100 g de noisettes décortiquées grillées et salées
1000 g d'eau
200 g de boulgour
700 g d'aubergines en demi-rondelles de 1 cm d’épaisseur
250 g de yaourt nature
1 c. à soupe de ras el-hanout
130 g de graines de grenade
1 bouquet de ciboulette fraîche (petit), ciselé
sel
poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 15 g

热量 2188 kJ / 523 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 45 g

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