Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

3.6 9 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
farina tipo 00 q.b.
600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
280 g di vino bianco
270 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 mazzancolle pulite
10 g di burro
4 uova
4 fette di pane bianco

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 51.6 g

热量 2330 kJ / 557 kcal

脂肪 26.5 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 27.2 g

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