设备与配件
Pollo alla Marengo
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
farina tipo 00 q.b.
-
600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
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280 g di vino bianco
-
270 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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8 mazzancolle pulite
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10 g di burro
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4 uova
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4 fette di pane bianco
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
51.6 g
热量
2330 kJ /
557 kcal
脂肪
26.5 g
饱和脂肪
1.8 g
碳水化合物
27.2 g
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