Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

4.1 64 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 portions

食材

La crème au chocolat blanc

90 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
70 g de crème fraîche

Le gâteau au chocolat noir

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
3 œufs
110 g de beurre coupé en morceaux
65 g de sucre en poudre
65 g de farine
1 pincée de piment d'Espelette
1 pincée de piment d'Espelette pour la finition
quelques copeaux de chocolat blanc, pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10 g

热量 2969 kJ / 712 kcal

脂肪 49 g

纤维 2 g

碳水化合物 58 g

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