Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.6 12 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

600 g

食材

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'échalotes
50 g de carotte coupée en tronçons
40 g de beurre coupé en morceaux
300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
600 g d'eau
100 g de vin blanc sec

难易度

初级

营养价值每 600 g

钠 24 mg

蛋白质 3 g

热量 1497 kJ / 363 kcal

脂肪 34 g

纤维 1 g

饱和脂肪 21 g

碳水化合物 4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Poissons & fruits de mer 113 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 Min

Cornichons pour Burger

2 Std. 10 Min

Glace coco sans lactose

10 Std. 30 Min

Yaourt à boire à la vanille

12 Std.

Jus de pommes

20 Min

Chantilly

5 Min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 Min

Cuisson des pâtes

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 Std. 40 Min

Cuisson du quinoa

30 Min

Pâte à tortilla

50 Min

显示所有