Pierna de cordero a la mostaza y menta

Pierna de cordero a la mostaza y menta

4.6 26 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 raciones

食材

Pierna de cordero

1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos pimienta molida
20 hojas de menta fresca
1000 g de agua
2 cucharadas de mostaza a la antigua

Puré de patata a la mostaza

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
1 cucharadita de sal
400 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
50 g de queso cheddar rallado
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
2 cucharadas de mostaza a la antigua

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1442.6 mg

蛋白质 45.6 g

热量 3268 kJ / 781 kcal

脂肪 47.3 g

纤维 4.5 g

饱和脂肪 24 g

碳水化合物 43.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Descubre Thermomix® Sensor 229 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 134 71 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Sándwich cubano

1小时

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1小时 20 分钟

Conejo a la sidra

1小时

Pollo a la pizzaiola

50 分钟

Cocido francés (Pot-au-feu)

1小时 15 分钟

Ataditos de rosbif con pimientos

26小时

Minihamburguesas de cordero

2小时 40 分钟

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 分钟

Cuna de cordero rellena

1小时 40 分钟

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 分钟

Pollo especiado al tequila

50 分钟

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2小时 10 分钟

显示所有