Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3.2 232 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 40 分钟

4 porzioni

食材

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 cucchiaino di origano secco
1 - 2 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo
3 spicchi di aglio a metà
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate a fette
50 g di vino rosso
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
5 g di zucchero

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 699 mg

蛋白质 36 g

热量 2120 kJ / 506 kcal

脂肪 34 g

纤维 3 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 9 g

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