Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.1 54 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 porzioni

食材

Mini soufflè

60 g di pecorino Romano a pezzi
400 g di cimette di broccoli romanesco
1000 g di acqua
120 g di latte intero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Fonduta al caprino

200 g di caprino
50 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 369.6 mg

蛋白质 12.7 g

热量 793.6 kJ / 189.7 kcal

脂肪 13.6 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 4.2 g

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