难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
准备蒸蛋及时蔬
- 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 200 克 水
- 200 克 娃娃菜 ,洗净切丝
- 200 克 金针菇 ,切去根部
- 150 克 胡萝卜 ,切丝
调味汁
- 1 茶匙 花椒油
- 1 茶匙 蚝油
- 1 汤匙 醋
- 3 - 4 支 新鲜香菜 ,切末
- 2 瓣 蒜头 ,切末
- 3 汤匙 生抽
- 1 汤匙 水
- 2 茶匙 麻油
- 1 茶匙 冰糖粉
南瓜浓汤及蒸菜
- 30 克 洋葱 (约⅓颗洋葱)
- 30 克 无盐黄油
- 400 克 南瓜 ,切小块
- 100 克 土豆 ,去皮,切小块
- 50 克 生腰果
- 600 克 热水
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 生抽
- 1 茶匙 麻油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 970.7 kJ / 232 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 19.3 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 饱和脂肪
- 3.2 g
- 纤维
- 2.8 g
- 钠
- 248.4 mg