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Berry Foam (TM5 Metric)

Berry Foam (TM5 Metric)
4.7 24 评分
准备工作 10 分钟
总数 10 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • sugar
    140 g
  • mixed frozen red berries
    500 g
    500 g frozen fruit, any type
  • lime juice (可选的) to taste
    10 - 30 g
    10 - 30 g lemon juice, to taste
  • egg whites pasteurized (see Tip)
    2
    2 liquid egg whites, pasteurized
  • fresh mixed berries to garnish
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 1 g
热量 453 kJ / 108 kcal
脂肪 0 g
纤维 3.1 g
碳水化合物 22 g

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