设备与配件
Berry Foam (TM5 Metric)
准备工作 10 分钟
总数 10 分钟
8 portions
食材
-
sugar140 g
-
500 g frozen fruit, any typemixed frozen red berries500 g
-
10 - 30 g lemon juice, to tastelime juice (可选的) to taste10 - 30 g
-
2 liquid egg whites, pasteurizedegg whites pasteurized (see Tip)2
-
fresh mixed berries to garnish100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
1 g
热量
453 kJ /
108 kcal
脂肪
0 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
22 g
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