Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
TM6

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

3.7 (19 评分 )

食材

Le dahl noir crémeux

  • 200 g de haricots mungo à grain noir, secs et entiers (haricots urd)
    或 200 g de haricots azuki secs
  • 20 g d'huile végétale
  • 6 gousses d'ail
  • 3 cm de gingembre frais, coupé en lamelles
  • 170 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 20 g de concentré de tomate
  • 400 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café d'épices à chili

Le chou-fleur rôti

  • 30 g d'huile végétale
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 2 choux-fleurs, les têtes entières (environ 600 g chacune), coupées en 6 quartiers
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • crème liquide 30-40% m.g., pour la finition
  • feuilles de coriandre fraîche, pour la finition

营养价值
每 1 portion
热量
2523 kJ / 603 kcal
蛋白质
25 g
碳水化合物
35 g
脂肪
35 g
饱和脂肪
14 g
纤维
22.1 g
335 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有