设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Velouté de champignons
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 portions
食材
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
-
500 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
-
200 g de lait
-
1 c. à café bombée de fond de légumes1 cube de bouillon de légumes
-
50 g de farine
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
4 brins de persil frais équeutés
-
40 g de fromage à tartiner (可选的) type La Vache qui Rit®
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7 g
热量
550 kJ /
132 kcal
脂肪
9 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
5 g
还收录在
Basiques - Soupes et veloutés
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