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Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
4.7 281 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

Polpette di tacchino
  • 400 g di petto di tacchino a tocchetti 2-3 cm
  • 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 uovo
  • 60 g di yogurt greco bianco
    60 g di ricotta fresca, bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di pane bianco precedentemente ammollato nel latte e strizzato
Crema di verdure
  • 60 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di verdure miste a pezzi
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 28 g
热量 1100.8 kJ / 263 kcal
脂肪 14 g
纤维 0.1 g
碳水化合物 3 g

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