难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Hackfleisch-Körbchen
- 100 g Cheddar, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 10 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Senf
- 12 Wachteleier
Remoulade
- 2 TL Kapern, abgetropft
- 2 Schalotten
- 100 g Cornichons, abgetropft, in Stücken
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 200 g Schmand
- 150 g Mayonnaise
- 20 g Gurkenwasser
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 - 4 Spritzer Worcester-Sauce
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1265 kJ / 302 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 26 g
- 纤维
- 0.5 g
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