跳至主要内容 搜索
Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs
3.2 31 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 pieces
马上体验

食材

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

钠 183 mg
蛋白质 7 g
热量 359 kJ / 87 kcal
脂肪 6 g
饱和脂肪 1.6 g
碳水化合物 0.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sous-vide with Blade Cover 9 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

4.3(12)

1小时

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

4.9(47)

20 分钟

Buttercream Icing

4.7(30)

10 分钟

Saffron Honey Mood Boosting Syrup

5.0(1)

1小时

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

4.6(13)

50 分钟

Boiled Long Pasta

5.0(7)

20 分钟

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3.0(4)

3小时 40 分钟

Blueberry Jam

5.0(4)

45 分钟

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

3.7(3)

45 分钟

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

4.0(8)

50 分钟

Quick Flatbreads

4.8(464)

20 分钟

Marzipan

4.6(35)

10 分钟

 显示所有